漆の話―掻き師　出稼ぎ旅路の果て

実施日時　 　平成19年6月21日（木）9：30〜12：00
場所　　　　　市川市市民会館
受講者数　 　32名
講師　　　　　湯本信康
庶務担当　　　遠坂、佐山、和波
オブザーバー　国安、菅野、小林、町原、桐山、小山



---



　

概要




《漆の起源と語源》

　蜂が巣を作る時、巣と木に枝の接着に漆液を使っているのをみて、漆が接着剤として効果があることを知ったのが起源といわれる。漆はもともと日本にはなかった植物で、中国から日本に渡来したのは、縄文時代より以前である。漆を使った最古のものとして、縄文前期（5000年前）の福井県鳥浜貝塚の赤漆を塗った櫛が出土している。

《漆の木》

　ウルシ科ウルシ属は8種類あり、日本には ウルシ･ヤマウルシ･ツタウルシ・ハゼノキ･ヤマハゼ･ヌルデの６種類ある。このうち漆液が採れるのはウルシの木だけである。温潤で、日当りが良く、水はけの良いところが適地といわれ、山の中腹以下の斜面に植えられる。

《採取法》

　漆液の採取は樹齢８年〜10年前後のものを対象として行われ、6月上旬から11月まで180日間続けられる。1本からの採取量は樹齢10年の木で200グラムくらいである。 採取法は、木が長生きするように隔年ずつ掻き採る養生掻法と、木を掻いた年に木全体の漆液をとり尽くす殺掻法の二通りある。一般には殺掻法が主流で、掻き採り終わった木は伐り倒す。切り株から出た孫生（ひこばえ）を育て、8〜10年後にまた漆液を掻く。

《採取方法》

　1シーズン（6ヶ月）に採取する400本の原木を4等分し、100本を1日で掻き、4日間で一巡し、期間中２０数回繰り返す。 　採取した時期により呼称が異なり、品質にも上下がある。盛夏の40〜50日間に採取したものは品質がよく、盛辺と呼ばれる。その前20日間のものは初辺、あとの20日間のものは遅辺と呼ばれ、品質が落ちる。

《漆の精製加工》

　採取したばかり漆液のことを荒味漆といい これを精製加工して塗料とする。荒味のゴミを濾過したままの漆液を生正味漆という。荒味漆を攪拌し（ナヤシ）、加熱して水分を蒸発させて（クロメ）、透明漆にする。ナヤシ、クロメ作業の中で鉄粉を添加して黒漆にする。

成分	生漆	精製漆
ウルシオール	59.5%	84.4%
ゴム質	7.1%	8.9%
含窒素物	2.6%	3.5%
水	30.8%	3.2%

『漆の話』より

《漆の正体と乾燥のしくみ》

　漆はいったん乾くと，じつに強靭になる。 漆が乾燥するしくみは、漆の中に含まれているラッカーゼという酵素が働いて、水分の多い空気中から酸素を取り入れ、ウルシオールを酸化するからである。ウルシオールの含有量の多い漆ほど良質といえる。 漆の乾燥には湿度と温度が関係する。適度の湿気があると良く乾く。温度が４℃から60℃までと、80℃を超えると乾くようになる。漆を塗ったものは温度25〜30℃、湿度75〜85％に保たれた「漆風呂」という引き戸のついた棚に入れて乾かす。金属焼付けは高温硬化を利用したもの。

《かぶれ》

　漆のかぶれの原因はウルシオール（漆酸）の毒性で、これが発散して感作性皮膚炎こす。漆をよく乾かすとかぶれない。

《出稼ぎ漆掻き職業集団》

　越前国今立郡（福井県東部）には、江戸時代以来、漆を掻く専門的職業集団がいて、各藩の要請で、「往来手形」や「漆職人」という鑑札をもって、信濃・下野･甲斐・常陸など各地に出稼ぎにいった。江戸初期の日光東照宮の大造営に際し、幕府が「御用漆掻人」を越前の者に命じた。

《越前の漆掻き》

越前は古くから刃物の産地で、農耕に向かない山間住民が鎌を携えて、全国に出稼ぎにでた。明治41年の統計では福井県の漆掻き職人数1600人、うち他県への出稼ぎ人は1560人いた。毎年植え付けを済ませ、4月に出発し、帰国は11月から12月上旬まであり、決して越年はしなかったという。 　１シーズンの採取量は、一丁前で75ｋｇ、 年収80〜120円でかなり良かった（小学校教員で10円）。

《奥久慈の漆掻き》

　水戸藩は漆を奨励作物とし、幕末に那珂川･久慈川沿いに漆苗10万本を植え、越前漆掻き人を毎年3，40人呼び、採った漆を「水戸漆」と名づけて江戸で売り出し、藩の財政再建に貢献した。明治15年に漆生産量は2.7トンあったが、近代化の波とともに植林や開墾の邪魔になる漆の木は伐採され、明治44年には0.3トンに落ち込んだ。

《南部の漆掻き》

　越前からの出稼ぎ先は、岩手県二戸郡と青森県三戸郡に限られ、彼らは「越前衆」と呼ばれた。初めて出稼ぎに入ったのは、明治５ 年頃といわれ、明治10年代頃から活動が目立つようになった。鉄道のない時代で、越前から南部まで徒歩で一ヶ月かけて出かけた。 　南部での活動が盛んになると、出稼ぎ先に定住して漆掻き人も現れ、定住者は30名を数えた。越前衆は、殺し掻き法を広め、切れ味のよいカマやカンナを普及させ漆増産に貢献した。昭和28年頃から代用漆のカシューが使われるようになり、生産量は激減する。

《漆産業の現状》

�@ 国内の漆産業
　生産量・輸入量・消費量ともに減少傾向にあり、需要量約100トンのうち、中国からの輸入が98％を占めている。
�A 国産漆生産量（府県別）
　総生産量1,340kgのうち岩手が800ｋｇ（60％）、茨城が２９８ｋｇ（22％）、以下栃木、新潟、福島、京都、岡山の順である。
�B 国内漆消費の現状　
　国産漆が使用されているのは、漆器や文化財の修理・修復・美術工芸品の塗装といった分野に限定されている。優れた品質を誇るが、外国産に比べると非常に高価。

《大子産漆の復興》

　　茨城県産のほとんどが大子産で、国産漆最高の品質で、世界に誇る透明度である。現在漆職人はわずか6人で、しかも70〜85歳と高齢化と後継者難が悩み。地元では「摺漆実技講習会」を開催し、漆掻き技術の継承をめざす人材の育成に努めている。

産地	ウルシオール	水分	その他
大子産	72.3%	20.1%	7.6%
日本産	67.3%	25.1%	7.6%
中国産	65.0%	27.5%	7.5%

大子町ホームページより

《浄法寺漆の振興》

　　岩手県産漆のすべてが浄法寺産。二戸管内には220ｈa,42万本の漆原木が造林されている。「日本漆掻き保存会」は全国より若手の研修生を受け入れ、後継者を育成している。地元では、「漆は地域の宝」として、観光資源としての有効活用と漆文化の発信等、漆振興戦略を展開し始めた。 英語で頭が小文字のjapanは漆、漆器をさす。漆は日本文化を代表する存在であり、 大事にしたい宝である。



---

　　　（報告：湯本）